Items where Author is "Arana López, Gladys Noemí"

Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.

Arana López, Gladys Noemí (2012) Los espacios de la cocina mexicana al albor del siglo xx. La creación alquímica de olores, sabores y texturas. Apuntes: Revista De Estudios Sobre Patrimonio Cultural, 25 (1). pp. 36-49. ISSN 1657-9763

This list was generated on Wed Feb 5 06:47:48 2025 CET.